燕窝有几种制作方法?都怎么制作越详细越好.

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 04:54:13

有助于美颜的燕窝食用方法

烹调燕窝的方法虽然只有一种,但是燕窝本无味,吃法可以是多种多样的。下面介绍炖燕窝的几种家常食法:

★木瓜炖燕窝

原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。

★干捞燕窝

首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

★红烧官燕

同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。

★果汁捞燕窝

只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。

以上几种方法均是从有利于人体营养的角度出发,合理搭配。尤其适合女性的食用,美颜美容。

参考:http://food.39.net/nutrition/ysdp/