非法行医民事诉讼属于起诉书还是起诉状

属于诉状，按照格式由检察机关公诉的称为起诉书.而民事的格式称为诉状。你问的是非法行医民事诉讼那就该是民事诉状而不应该是起诉书。如果是刑事部分就是起诉书。
起诉书与诉状是两个概念.起诉书代表国家公权.诉状表示除公权与自诉之外的一切民事纠纷.

民事起诉状
原告：XXX，男，XXXX年XX月XX日出生，汉族，住XXXX。
被告：XXX，男，XXXX年XX月XX日出生，汉族，住XXXX。
诉讼请求：请求法院判令被告偿还原告欠款XXX元，并负担本案诉讼费用。
事实与理由：
XXXX年XX月，被告因XXXX欠原告XXXX元，被告向原告出具了欠条。后原告多次找被告还款，他均以种种理由予以搪塞，至今未还一分钱欠款。为保护原告的合法权益，特提起诉讼，请求法院判令被告偿还原告欠款XXXX元，并负担本案诉讼费用。

此致

XXX人民法院

起诉人：

XXXX年XX月XX日

起诉书与起诉状虽然称谓不同，但本质是指同一样东西，就是起诉书，也称作起诉状。