怎么能把餐饮行业的库存管理好?

餐饮行业忌讳大量的原材料库存，一般采购量要少，最多保持两天的原辅料库存，当然一些干的调料除外，添置大型冷冻箱，多格式的，分布存放食品，另外就是库存帐目做好，以便会计结算，要知道只有会计结算你才知道有没有利润呀

把嘴封起来。