请问可以自己制作椰子汁吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 19:41:40
我去一家自住餐厅里面吃东西,里面有椰子汁,很好喝,我发现他们的椰子汁是自己煮的,请问一下,椰子汁要怎么做,有人知道吗

自己可以制作椰子汁,在家自制椰子汁的方法如下:
主料:椰子 2个
调料:水 4大碗
步骤:
1.椰子剥去硬壳,用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮,冲洗干净。
2.切成玉米般大小的粒,方便放入料理机。
3.切好的椰子肉分4次倒入料理机,加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以,按照自己喜欢淡或者稠的程度加,半个椰子肉加一大碗水。
4.打好的椰浆倒入豆浆袋,过滤出椰汁。
5.喜欢热的可以小火加热喝,喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝。

制作方法:
首先将质量好且洗净切片的200克鲜椰子肉及400克温开水一同加入搅拌机内搅拌粉碎1分钟,尔后倒入过滤器内压汁过滤出渣,再加入冰开水400克。再将第一次过滤的椰子汁倒入搅拌机内,并将已调和好的纯天然营养混合物40克及蔗糖80克倒入搅拌机内,加冰水至1500克,搅拌30秒后第二次过滤出渣,即可售出饮用。

椰子汁

【产品特点】 含有丰富的蛋白质及维生素、脂肪、碳水化合物、无机盐等,具有补虚、利尿、杀虫的功能,对心脏性水肿、口干烦渴、姜片虫等症有一定疗效。
【原料配方】 椰子 1 个。
【制作方法】 (1)将椰子剖开,椰子汁倒入杯中。
(2)将椰子肉取下切成小块,放入果汁机中,搅打成泥,将此泥倒入椰子汁杯中搅匀即可饮用。

椰子汁是清凉的解渴饮料,搭配口感细腻滑嫩的椰肉,真是人间美味。喝椰子汁,每次一个,早晚各一次,可治疗中暑发烧。每天喝三次椰子汁,每次一个,可以治肌肤水肿。

营养成分:水分、蛋白质、醣类、维他命C、钙、磷、铁等。

盛产期:4月下旬至7月下旬。

功效:椰子汁液多、营养丰富,可解渴去暑、生津利尿、治疗热病,果肉有益气、祛风寒、趋虫、令人面色润泽的功效。据报导,二次世界大战时,美国和日本医生在急救伤员和治霍乱、肠胃炎时,会用新鲜的椰子汁代替葡萄糖,直接作静脉注射,可见其功用。而成熟的椰肉,富含脂肪、蛋白质,可供制罐头、椰干、糕饼等加工原料,用途很广。

选购:椰子以果实大,果皮呈绿色、果形丰圆者为佳。

清洗:喝椰子汁时,将椰子外表用水清洗