怎做好吃的粽子

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 20:27:46
好吃!到店里买!

把苇叶先放到开水了浸泡透,把糯米放到水里洗两遍,枣洗干净。就可以包了,包好后上锅煮熟即可。(煮的时候一定要压紧,要不然米会跑出来的)。
当然还可以根据自己的口味包其他的,比如:腊肉的,水果的,豆的等等,我喜欢吃菠萝的。

糯米淘洗干净,可以混入红豆、花生、葡萄干、绿豆、豇豆等,用三片洗净、去根、氽过的粽叶(菜场有卖)重叠在一起折弯成漏斗状,尖嘴不得有空,应密合,填入米,再将叶尾翻折包拢,留一圆孔再插入一叶,加入更多的米,压实,翻折包紧捆扎,用水煮至熟透,二十几个约用三四小时。

买粽叶自己包

补充一下,糯米是要用水泡一段时间才好用,想好吃要用蜜枣,然后用高压锅煮出来才是真正的好吃咧。

糯米、火腿肉、上好的粽叶,用自己的感情制作出来的最好吃。