苏打，小苏打，大苏打分别是什么？

1.苏打
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。
2.小苏打
小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳
酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
3.大苏打
大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波(Hypo的音译)，带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水硫代硫酸钠。

苏打:Na2CO3
小苏打:NaHCO3
大苏打:Na2S2O3(硫代硫酸钠)

苏打 Na2CO3 碳酸钠，

小苏打 NaHCO3 碳酸氢钠，

大苏打 Na2S2O3 硫代硫酸钠

苏打 Na2CO3 碳酸钠
小苏打 NaHCO3 碳酸氢钠
大苏打 Na2S2O3 硫代硫酸钠

苏打 Na2CO3
就是碳酸钠

小苏打
NaHCO3
就是碳酸氢钠

大苏打 Na2S2O3
就是硫代硫酸钠

额？以上