寿宴上应该做什么菜

久久长寿面
主料：高筋面、盐

烹制方法：

1、取9两9的面粉，放入盆中，加入两钱盐，用水和成面团，盖上湿布饧10-15分钟备用；

2、将饧好的面团制成拉面即可。

特点：面条筋斗，弹性高。

我昨日参加一寿宴，我把我知道名的说一下：清蒸鱼、烤鸭、西芹炒开心果、茧蛹（脆的那种）牛肉炖萝卜、酸菜炖排骨、拔丝芋头、烩肘条、凉拌菜（好多种菜）桃罐头(这个你应首选，作寿要有桃的）烧鲜贝、腊肉炒云豆...记不起来了。只要你用心去做，既使做不好你的公公也会高兴的，因为他看见了你的一片孝心。

你做一碗寿面比较合适。

海鲜市场上有买的一种贝类的海鲜叫月亮贝,如果没有的话用花蛤也行,做法是洗净后用4个鸡蛋搅匀后倒浅盘内,(一定要搅匀)蒸熟即可,先放好洗净的月亮贝,在倒入提前搅好的鸡蛋,在锅里蒸,在蒸的同时它的贝壳会自动张开,在酒店大家都叫它(笑口常开)下锅时也可以放点味达美来提鲜,要放点香油,不要蒸过了,以免口感不好,老人过寿,都比较欢迎这道菜肴.

西红柿炒鸡蛋+炒年糕！

应该有做成寿桃造型的馒头！
我经常吃到