请问“繁体字”的英文时甚么？

繁体字：traditional Chinese character(s)
简体字是 simplified Chinese character(s)，simplify Chinese characters 是不对的。

凡是提到“简体中文”或“繁体中文”时都是指的中文的书面语言，即汉字，提到汉语的口语时只有方言的差别，有 Chinese Mandarin 和 Cantonese 等等，没有 simplified Chinese 或 traditional Chinese 这样的说法。

“繁体中文”是“Traditional Chinese”
“简体中文”是“Simplify Chinese”
如果要加上“字”的话，就全部在后面加上“character（s）”