鸡尾酒的调制方法和配方...用什么杯装

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 02:08:35
希望有能力的朋友帮帮忙,如果你不知道就不要装了....切记

鸡尾酒总类很多,调什么用什么装,而且有装饰,兄弟我以前在学校就是学这个的,你要是不明白还是先买本鸡尾酒基础书看一下,这是考初级鸡尾酒的书

我只能简单写几种出来,因为我会做的鸡尾酒太多了。
用白兰地做为基酒的鸡尾酒:
蛋酒
2 央司白兰地
1 茶匙糖粉
1 个鸡蛋
摇匀 鸡尾酒杯,豆蔻粉撒在上面

侧车
1.5央司白兰地
3/4央司君度柑橘酒
3/4央司柠檬汁
摇匀,鸡尾酒杯,以柳橙皮为装饰
还有其他的我就不一一列出了.

以为威士忌基酒的鸡尾酒
威士忌酸酒
1.5 OZ威士忌
3/4 OZ柠檬汁
3/4 OZ糖浆

酸酒杯,饰品为柠檬片及红樱桃

曼哈顿
1.5 OZ威士忌
3/4 O杂甜苦艾酒
摇匀,鸡尾酒杯,红樱桃丢入杯中

以琴酒为基酒的鸡尾酒
红粉佳人
1.5 OZ琴酒
3/4 OZ鲜奶油
1/2 OZ君度柑橘酒
1/4 OZ红糖水
蛋清少许
摇匀,鸡尾酒杯,饰品为红樱桃夹杯口
新加坡司令
1.5 OZ 琴酒
3/4 OZ柠檬汁
3/4 OZ糖浆
摇匀.加满苏打水,高球杯,再将红糖水和樱桃白兰地(少许)慢慢倒入,柠檬片和红樱桃装饰

打字打到手都累了,不写了.

几种诱人的鸡尾酒调制方法