你们知道：在打鸡蛋时，出现的白液是什么吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 23:38:19
我在打鸡蛋时，蛋黄边上总有点白色的白液，可不是蛋白哦。我总是喜欢用筷子把它夹去，不知那白液是什么东西，具有什么营养？不知吃多了对身体有益吗？

这东东没问题的
是鸡蛋的胚盘（如果是受精卵的话将来会变成鸡宝宝的）
对身体绝对没影响的

你好！

如果你是把鸡蛋的蛋白（蛋清）和蛋黄分开的话，多多少少蛋黄上会带有蛋清的， 你快速打蛋的话，起的白沫子就是蛋清液，不要去掉。

谢谢！

是蛋白质.我们老师讲过