求市面上果粒酸奶的品种搭配

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/26 01:59:37
市面销售的所有伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿的果粒奶的果粒搭配。例如光明的黄桃+芒果的，伊利的草莓+桑椹的，还有单果粒的等等。就是果粒奶中水果的搭配，越详细越好。如果回答满意，将追加100分给恩人！（如果是上述公司员工，也可以发邮件到我的邮箱，jessica1115@sohu.com ，分数照给或加倍！！）

参考配方：鲜奶75~100%、果粒或果酱10~15%、糖、香精适量、SA-2C 0.2~0.4%
工艺流程：
鲜奶或还原奶→标准化—→均质→灭菌—→冷却—→加溶解好的稳定剂—→加水定容→接种 发酵—→冷却—→搅拌—→灌装（搅拌型酸奶）或灌装—→发酵—→冷却（凝固型酸奶）