海虾怎么吃最好

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 22:30:53

是对虾的话这么做有营养:
在锅中放入少量的水(盖过虾就行)把虾放进去,在到入葱花、姜丝、八角(就是大料瓣)、小干红辣椒(随自己口味放)、大蒜还有少许的盐开火煮开锅就行了(最好连汤喝,汤很好喝的我们家煮的汤全让我一个人收拾了呵呵)
还可一炒着吃:
在虾背上横切开把里面的黑丝用牙签挑出来,把锅烧热放入花生油(一点就够)放葱花、姜丝、八角、小干红辣椒爆锅,放虾翻炒稍变色后到入少量的水和盐,水干后出锅就行了
要是爬虾(大连叫虾爬子):
把虾放入锅中到入水加姜、大料、干辣椒、少许的盐开大火烧开出锅前加一点味精就好了
我只会这些做法,在唠叨一句,吃完虾后不要喝凉水,容易坏肚子的。

我是大连人,我可以告诉你最好的吃法。
虾可以煮,炸,煎,烤,油焖,红烧等等。或剥成虾仁做汤或饺子馅。
最不破坏营养的吃法是煮着吃,放入清水和虾,几粒花椒粒,几段葱结和几片姜。不要等水开了放虾,放入盐,盐要多放,水开后中火住五分钟就可以了,别放味精。
其次是红烧大虾,味道好但是由于鲓的时间长营养容易流失,看你自己的口味了~~

我家里人喜欢我烧成酸甜口的!当然这样会影响原虾的味道因为我们靠海吃的多了!海鲜当然是讲求原汁原味了!新鲜的虾还有种做法简单有趣对于喜欢烹饪的人来说可以试下!新鲜虾去头去皮去腥线加少许盐料酒葱姜末腌制下……晚中磕一个鸡蛋清打匀……把腌制好的虾沾一下蛋液再裹上超市买来的面包糠注意要均匀一点!做锅烧热油油温不用太高炸至金黄色可装盘!!哈哈!在盘中可放入可种调味酱料!如韩国辣酱|番茄沙司、各种沙拉酱等等……做法简单方便!!适合在聚会时显露身手哦…………

放些辣椒去炒来吃,
或者白灼,沾酱油吃,.这样吃得出虾的鲜味

煮.
用清水小涮一下,煮着吃.可保留海鲜的鲜味.

煮了蘸放了姜蓉的醋
或者放了洋葱干辣椒蒜蓉等煸炒