关于笋子里白白的东西

防腐剂
食品的营养丰富，极易受微生物污染而腐败变质。为了保证食品的食用安全性，人们采用了许多方法来保藏食品，如盐渍、罐藏、冷藏等。但在一定条件下，配合使用防腐剂作为保藏的辅助手段对防止食品的腐败有显著的效果，因此防腐剂依为重要的食品添加剂之一，在食品工业中广泛使用

是不是白色颗粒状的东西?

内膜可以吃，但放进去影响口感．你用刀把它削掉就可以了．不能削太用力，要不然会把肉削掉，很可惜的．因为一个笋肉就那么点点．．．．

最好去掉，尽量少吃那种在化学药水里泡过的东西。没听说把绿豆变黄豆、黄豆变绿豆吗?小心身体！

如果是新鲜的笋，最好还是把它去掉，否则会苦

你妈说的对是防腐剂,学名苯甲酸纳