中餐与快餐相比,有什么好处?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 13:13:38
有关中餐对人体健康有益的
谢谢

中餐较之快餐,优点极为明显.营养丰富,色香味俱全,符合中国人的饮食习惯。如果不是时间来不及,建议,少吃快餐。

  以下是二者区别:
  快餐(a quick lunch (or meal); a snack; fast food )预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食,如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。最早出现于西方世界,英语称为〃quickmeal“或〃fastfood〃。引入中国之后,中文名称就叫〃快餐〃,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。其实通常我们所说的〃快餐〃准确地来说应该叫中式快餐,俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户.
  快餐的主要分类
  1、按经营方式、工业化程度可分为:传统快餐、现代快餐;
  2、按菜品风味可分为:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐;
  3、按品种形式可分为:单一品种快餐、组合品种快餐.

  中餐特点:
  1.在选料上,由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少,而人们在饮食上又喜欢猎奇,讲究物以稀为贵,所以中餐的选料非常广泛,几乎是飞、潜、动、植,无所不食。
  2.原料加工上,中餐厨师非常讲究刀工,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。
  3.烹调上,中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜,所以中餐炒的烹调方法非常多。
  4.口味上,中餐菜肴大都有明显的咸味,并富于变化,多数菜肴都是完全成熟后在食用。
  5.主食上,中餐有明确的主、副食概念,主食有米、面等多种制品。

中餐也有快餐的,食堂里的饭菜不都是快餐兼中餐?

中国人比较讲究营养均衡。快餐相对营养含量不够全面,长期吃快餐对身体健康有害哦!呵呵!

不在以吃什么,在以吃的人怎么吃。
所有的食物对人体都有有利的,但如果人用一个不合适的方式来吃,那么再有营养的食物再科学的食物都会对人体有害。

中餐有利于