苹果中的奎宁酸是什？

苹果营养成分

此外,还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸(含有机酸共约占0.5%)等。 【食疗作用】...另一方面,苹果中的粗纤维能使大便松软,排泄便利,同时有机酸也有刺激肠壁增加蠕动的作用,故又能够通便。...