肉浆怎样做?

肉浆的做法很多，一般来说可以是纯肉浆的，也可以在肉酱里加一些蔬菜等。
先说几个简单的。

食材用料：
胡萝卜适量、糖、盐巴、味精适量、干葱适量、青红椒适量、猪五花（看情况做多做少）、豆瓣酱适量、蚝油适量、香菇适量
菜谱做法：

1.把所有的材料都切丁
2.油要多放，把肉放入炒干
3.陆续放入干葱，青红椒，胡萝卜，香菇，加入蚝油，再加豆瓣酱
4.加入少量的糖，盐巴，味精。要试试咸度

二种：
主料：五花肉500克、黄酱2大勺
辅料：水4大勺、淀粉1小勺

做法：

1.五花肉洗净擦干水份，切成小丁
2.把生粉，温水，黄酱放碗里搅匀备用
3.锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油，沥去油
4.备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可！

将肉放入绞肉机里绞碎。

将肉放入绞肉机里绞碎。

如果没有设备,自已动手的话,先片成一片片的,再弄成一条条的,然后再弄成肉丁,再来左右来回剁,就行了,打入鸡蛋,打成糊,加点豆付,就可以上锅蒸啦

一般来说是买夹心肉做肉浆，因为它最嫩，且价格也适中。在买的时候可以请摊主帮你弄好。