在冬天用手指触碰户外的铁栏杆会被粘住,为什么?

因为金属是热的良导体，很容易传导热量。冬天，手接触铁栏杆，铁是热的良导体，，能很快地将向外传导热量，手迅速放出热量，手的汗液凝固，就被粘住了。

户外的铁栏杆温度太低了，人的皮肤表面有水分，触碰会被粘住是因为冰冷的铁栏杆把带有水分的人的皮肤给冻住了，如果强行挣脱会把皮肤撕破，解决方法用温水淋浇被粘处或把铁栏杆温度提高（也就是解冻）