白酒和料酒有什么不同，可以互相代替吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 19:41:29

料酒一般用黄酒，度数较低但去腥能力强，最好不要用白酒代替，有时可用啤酒。
而料酒应该不能代替白酒，因为我还没听说有人喝料酒呢！

料酒一般用黄酒，有时也用啤酒（如炖老鸭）。