学校的行为合法吗?

不了解具体情况，但一般来讲，在不影响学业的情况下，我赞成学校的做法。
组织学生劳动，组织学生走出校园帮困，组织学生参加社会公益活动，组织学生参加社会实践，对学生也是一种教育呀。
但如果有特殊情况，临时占用上课时间，也不为过。当然最好是过后马上补上。
如你所说“学生不上课打扫卫生”，“每班一星期”，我看是有点过了，可以向学校交涉。

不合法 学校应该找清洁人员干

我建议你去投诉，或者找电视台——最直接！！！

不合法,学校的这种做法,剥夺了学生受教育的权利,即侵害了当事人的人身自由权,是一种违背当事人意愿强迫他人做他指定的事,这种行为从某种意义上来说,学校的这种做法是触犯了宪法的!