急阿.关于酒吧管理方面

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 04:09:14
老总让我策划一下.怎么才能让酒吧生意好点阿
谁熟悉这行.说说通常的制度.管理方面的
一些细节之类的

怎么才能让酒吧生意好点?好笼统啊。一般这种情况不管你做出什么创意型的建议得到的成效都很微小。
我的建议是:找出酒店生意还存在的缺点。有时候改变缺点带来的就是效益,不一定非得引进这个引进那个。而且经过细心的观察找到别人不注意的小缺点还显得你很尽心。
不建议找那些早就存在却因为客观原因一直解决不了的缺点,那样不但没让老总认为你尽心,反而认为你敷衍了事。
建议细节:多观察观察同行,切身考察,对比学习。这是酒店管理行业经常用的方法。看别人的长处,看看自己的短处。衡量分析,部分吸取。