请问国家规硕士毕业证显示一级学科还是二级学科名称？学位证呢？

是二级学科森林生态学

这要看你录取的时候是按照一级学科录取还是二级学科录取的，国家没法做出规定。如果某招生单位只有二级学科的学位授权点那你的学位证上面肯定是显示二级学科；如果该招生单位同时具有一级学科学位授权点和二级学科学位授权点，那就要看你是被哪个授权点录取的，被哪个授权点录取就写哪个学科。由于同时具有一级和二级学科的学位点，有的招生单位可能会同时招。例如环境科学与工程一级学科包括环境工程和环境科学两个二级学科，某招生单位同时具有“环境科学与工程一级学科硕士点”和“环境科学二级学科硕士点”，如果某学生是被环境科学与工程一级学科硕士点录取，那毕业时他的学位证和毕业证上就写“环境科学与工程”专业，如果他被“环境科学”二级学科硕士点录取，那他毕业证和学位证就写“环境科学”专业。具体情况要看具体学校的具体规定。