温州小吃，急~~~

http://www.cunshang.net/bbs/viewthread.php?tid=20842&extra=page%3D1&page=2
http://www.fm360.com/html/13/t-62613.html
http://www.100zu.com/eat/ShowArticle.asp?ArticleID=120
帮你找了一些o(∩_∩)o

乡巴佬草鸡
原料：草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
制法：
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。
特点：色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。

乡巴佬鸡蛋的做法
鸡蛋25个,煮熟后,放凉水中(容易去皮),去皮后放锅中,放一袋酱油,一般的袋装酱油.三两糖.煮四十分钟.然后放凉.

猪油糕、灯盏糕、青蟹生、鱼丸、
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