做鸡的真空包装难吗

市面上不是又真空包装的鸡肉卤制品么？
难度倒是不大，只是那样的话有必要么，需要又专业的包装机的说，自己做的话会有点难度

要有专用的机器就很简单了。家用的食品真空器我是没有见过。

只要是小本经营一般不会真空包装的，成本高，只有那些打出品牌有一定影响力的才会真空包装

很难做，主要因为，鸡嘴，鸡爪，翅尖容易在运输的过程中刺破真空包装，所以不采用这样的包装方法，除非小批量又十分有必要的情况下，但会使成本增加，大量的包装除非是脱骨的。

接二楼
比如说
沟帮子尹家熏鸡