金针菇可以和鸡蛋打汤吗

　　金针菇鸡蛋汤是一款家常汤品，主要食材是金针菇和鸡蛋，主要烹饪工艺是煮。此汤含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维及钙、磷、铁等成分，属于健脑菜品。

食材准备

　　鸡蛋3个菜，金针菇50克，黄花100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。

制作步骤

　　1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。

　　2、锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。

可以和鸡蛋一起抄，应该可以打汤
期待你做的美味！