干桂圆开包后放置了一段时间，半个月左右，味道有点变酸，怎么回事？还能吃不

可以，变酸是里面的一些东西给空气氧化了，

对口味，口感影响比较大，但是吃进肚子里没什么区别

因为干的桂圆，本身有很多营养成分就已经在制作工程里面流失

只要不是那种腐败变质的酸，就可以放心使用……