北人食菱重点字翻译(而)

北人:北方人
仕:做官
护:掩盖,遮掩
食:吃
并:连同
或:有的人
去:去除
欲:想

北人生而不识菱者，仕于南方，席而啖菱，并角入口。或曰：“啖菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”
夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也。

一个不认识菱角的北方人在南方做官,宴席上吃菱的时候把角壳也吃了.有人说:"得把角壳去了再吃."这个人给自己护短,说:"我又不是不知道,把角壳一起吃是为了请热."那个人就问了:"北方的土地也长这个东西吗?"回答说:"漫山遍野哪个地方不长?"
菱角本来生在水里而说在土里,这是因为本来不知而假装知道.

寓意就是本来不会而故意表现自己会的意思.

原文
人生而不识菱者，仕于南方，席上食菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护其短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”

解释
有个北方人，自出生以来就没有见过菱角。后来到南方作官，（一次大家）坐在席上吃菱角，这个人连壳一起放到嘴里。有人提醒他说：“吃菱角要去壳。”他却想掩盖自己的短处，说：“我不是不知道要去壳，是想用来清热呀！”人家问他：“北方也有菱角吗？”他说：“前山、后山，到处都有。”

道理
生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他硬把不知道的说成知道的。比喻强强辨别,护其短处