自制电池电极用铜和铁好呢？还是用碳跟铝好？电解质用盐水好还是用盐酸好？

用铜和铝都不好!因铜被腐蚀后生成的铜盐和铝被腐蚀后生成的铝碱都有绝缘性!故干电池都用金属锌做负极!用碳棒做正极!用氯化氨溶液做电解质!因反应时产生的氢气会吸附在碳棒上增大内阻!故要用二氧化锰和石墨的混合物包在碳棒上来吸收分解氢气!

铝的金属活动性要比铁强，和盐酸反应快，所以用铝比较好，另一极碳和铜并无明显区别。
从反应速率上，用碳，铝，用盐酸做反应液

后者好，首先生成同样的电荷铝比铁产生的多，而且反应快，用盐酸好，盐酸是强电解质比盐水好