谁能告诉日式或台湾风格唰唰锅的要点 还有特色 还有主要的菜

首先店铺的位置也比较好，店里装修的要比较明亮，档次看起来中上，每人一小锅，然后推出一些套餐，其实就是一些蔬菜豆质品，还有少量的肉类搭配，让人看起来比较有食欲，而且感觉很营养，分量不用多，每样一点就好，样式要多一点，卫生很重要哦，尽管你卖的稍微贵一点，但是看起来很卫生，还是会有很多人吃的，汤是比较重要的，汤一般都用大骨头熬汤，把骨胶元熬出来，就是就是是乳白色的样子，再弄个好一点的明白，招牌要做的漂亮讲究一点，也可以再弄一些其他的日本或着台湾的风味小吃或是着主食什么的。