中日交流标准日本语中一个句子不懂,请教一下呵

しかない不是动词 是一个句型
表示“只有”的意思
所以这句话的意义就是：每个家庭都有自己独特味道的饺子

しかない是一个语法知识点。是“只有”的意思。

所以这句话的意思可以这样理解：每个家庭的饺子，都有这个家庭的独特风味。

しか...ない等于のほうかに...ない,这里可以相互转换,相当于汉语的 除了...不...