怎样学做菜？？

您好，学做菜其实很简单，就要看您是不是对做饭感兴趣，如果有兴趣了，学起来是非常容易的，其实做饭全凭感觉和兴趣，我以前也不会做饭，慢慢学了后，感觉做菜是一种乐趣，祝你早日学会，取得你女友的欢笑，也祝你们幸福快乐，加油，支持一下

考证的话，去职业学校。像新东方什么的都行。
不过，我建议：先去饭店，做学徒，学真功夫，再去学校考个证。
一是能让你看见自己是不是真的适合干厨师。
二是实践更能学到东西。
三是管理比技术更重要。

多做几次就可以了,,,,,理论加实践,,,实践更重要

买书就行了