刚性密闭容器里的有一部分水，加热能完全变成水蒸气吗？为什么呢？

只要热量足够，密闭容易里的水就会完全变成水蒸汽。

水在汽化时，会吸收大量的热，水蒸汽会使密闭容器内的压力上升，水的汽化热就会上升，此时要再使水进一步汽化，就需要更多的热量。若外界给予密闭容器的热量持续不断且足够多，没有汽化的水就会进一步汽化，直至完全汽化。