水貂肉如何烹制？？？

和兔子肉差不多,只是有点腥

做以前,用热水烫1下,煮锅水,放点葱,冷水放肉,水开了在烫1会就行

去腥,然后把肉捞出来

洗干净,可以像料理兔子肉那样,红烧,或者卤

也可以卤完了在熏,味道不错的~~

不知道，实在不知道你就清炖，那样味道会好一点儿。