新鲜的何首乌怎么吃比较有营养？

新鲜的何首乌的功效就是润肠通便 皮肤上的疮疡痈肿 还有就是疟疾~
它属于植物的根块 把两端切去 洗干净 切成片 晒干就可以吃了 生吃或者煮水喝汤~

炖鸡汤最好来些党参

喝汤营养比较高。。。
而且现在还真是滋补的时候