泡茶先茶叶好还是先热水好

我一般都是先茶后水
因为水下去以后茶叶就会在水里滚动

如果后放茶叶
有的茶叶就漂在水面上
上面的面都是干的

（看来都是喝茶讲究的人）

那要看你喝什么茶了,一般的茶全是先放茶叶,放在热水.不过,只有碧螺春在泡时,要先放水再放茶叶.

具体茶品具体分析，一般都是先茶后水，先水后茶的方法据我所知只有洞庭碧螺春适合，因为此茶品较为细嫩，用热水冲泡，破坏茶的鲜香，影响色泽和口感。
如果还不清楚，可以查看华夏文明春茶中国系列第五集——洞庭碧螺春，其中系茶品的泡发讲的很清楚。

一般来说先温杯再置茶，然后冲水～但由于绿茶的品种不同，冲水的方式也不一样，分有上投法，中投法和下投法三种～如果只是用杯子喝就没有那么多讲究了～

只要让茶叶充分吸收水的温度和湿度即可。

不一样的
红茶是先茶后水的
普洱、乌龙也是——他们需要洗一洗
花茶也是先茶后水的

绿茶比较讲究一些，一般就先茶后水
好一些的要用上投法（先倒水，后放茶~~茶叶会徐徐下降）、中投法{太平猴魁}（水倒1/3.放入茶叶，稍停，等待茶叶吸水舒展再注水。）