想吃麻辣烫,自己动手做不知道底汤该放什么.有知道的吗?

首先将辣椒切半,然后在锅里下油接着将切好的辣椒放入锅中,爆炒接着炒到眼睛受不了为止,然后将水倒进去炖一边炖一边翻,差不多冒泡后即可,这时放入盐和味精在将自己喜欢的材料放进去煮,和辣椒水一起煮到滚烫滚烫为止就可以吃了~~~`

以前有人问过酸辣粉的做法，你可以搜索一下，做法差不多的。

超市都有卖汤底材料的，也可以买火锅汤底的！！

去百货商场看看有没有汤底材料。。