在以大米为主食的同时,掺食豆类食品,可以提高对摄入蛋白质的利用率食

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/20 01:33:49
谁告诉我这是为啥? 高中生物范围说。。。谢谢

昏迷``````````````我初中生就能回答了``````大米内的蛋白质的氨基酸比例和人类需求的狠不一样,特别是赖氨酸少狠多,而豆类特别是大豆蛋白中的赖氨酸比例又相对人体的需求的比例还要高``````````两相按比例结合就互补了```````数学题来的简直,根本不能算生物题