肥牛火锅成本率应该控制在多少？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 04:12:43

普通的川味火锅在30左右,肥牛火锅成本略高,35-40吧,最好不要再高了,要不然没的赚了~

综合现在市场竞争和原料上涨，600平方以上控制在40%左右合适，300平方以下50%左右合适，其余折中

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