一般的工业企业要设置几名会计？

那要看你的企业多大,需要把帐目作细到什么程度?
一般需要设置:1个出纳；1个往来帐会计管应收、应付；1个成本会计；1个材料会计；1个总帐会计管报表、审核凭证；1个财务经理主管全面、协调大家和外部工作。
不知道这样回答你是否满意。