怎么能做出来外面卖的那种很硬的元宵馅?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 15:24:11
我看过网上的做法,掺猪油,掺冬瓜什么的.我想找的不是那些南方的做法,是北方卖的那种非常硬,像小石头子一样的元宵馅,谁知道这种馅怎么做?

我种馅我家人就做过,是白糖、芝麻、花生、青红丝放在一起拌匀然后放在一个一指厚的框框里面压实在了，再用刀切成一个个的小方块就好了

你说的可是汤圆馅吧！！！

加曾白剂和淀粉