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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 07:32:06
菜名:翡翠银鱼羹 主料:银鱼 辅料: 黄瓜 调料: 姜汁、盐、胡椒粉、料酒、天添鲜、水淀粉、香油 操作: 1、黄瓜洗净榨成汁; 2、锅中入清水,烧沸后加料酒,随即下银鱼焯水,捞出沥干水分; 3、锅入黄瓜汁,烧沸后下入银鱼,再加入姜汁、盐、胡椒粉、天添鲜等,然后用水淀粉勾薄芡,起锅淋入香油即成。