怎样才能在家烹制出薯片

我知道！亲手试过的
你拿比较圆的土豆，切片（要很薄的）放进清水里把淀粉洗去，在拿干净的毛巾吸干水分，最后用油炸。
土豆片一放下去就会炸开了，马上拿过滤油的勺子捞起薯片。
自己配上调料就ok啦～

关键是土豆片要切的很薄，近透明的
炸的时候捞起要快～

用微波炉，有的微波炉有这功能。

有一个比较简单的方法：用微波炉。方法如下：
1。将土豆切成薄片
2。在薄片的任一面涂上色拉油，橄榄油也行。
3。将涂油的一面朝下放在盘子之类的容器里
4，用微波炉的高火转1-2分钟，根据你的喜好。
5。拿出来，在上面撒上盐。
味道还不错，我试过的。