我的西语大舌音又出毛病了！

呵呵真要这样你也太幸运了；没关系的，有些德国人学西班牙语也不会发大舌音，西班牙人照样听得懂他们说话，不影响交流的。
练习舌尖颤音的时候，舌尖轻轻向上卷起（轻到不费一点劲），轻轻接触硬腭前部（轻到没有多少接触的感觉，总之要放松），用连续的呼出气流吹动它，让它自己振动起来。学会吹动舌尖以后，再学习同时让声带振动。开始学习的时候宁可让舌尖多颤动一段时间。实际语言里可能只要颤动两三下就够了。小舌颤音甚至可以用漱口的办法让小舌颤动起来。
它跟闪音不一样。舌尖闪音要靠人用神经指挥肌肉去让舌尖运动。找了一段有关发rr的描述给你：

练习发舌尖颤音的一开始，舌尖轻轻向上卷起，接触上腭。与此同时舌面边缘也要起作用，把口腔前边的出口全都堵住。舌面边缘用一定力量，紧靠左右两侧的上腭和牙床。它们不参加颤动，只是使舌尖的活门缩小，同时使舌尖有弹性。也就是说，舌面两侧的边缘是不动的。呼出气流的压力会把舌尖推开。如果吹不动舌尖，可能是舌尖太紧张（无声），更可能是两侧漏气（有 h...... 声）。如果吹的时候听到一声 th...... ，然后舌尖停在外头不动了，一定是缺少弹力，也就是两侧太放松，或者舌尖太紧张，也可能是舌尖后卷不够。如果听到的是一声 tx......，是舌根太高太紧张。舌尖活门调得小一些，可能更容易颤动起来。舌尖向上顶得太紧，会听到 trrr ，就累了。东北地区车把式的“得儿驾”就是 trjia…… 。关键是要学会 rrrrr 的轻松的颤动。

增音练习：

1、增加与颤音发音部位相同的辅音，在音节当中体会舌的颤动。如：嘟--/tru/。练习时拉长音，注意力不要放在是否为舌尖上，而应放在气流的体验上。
2、音节末尾的颤音比较难发，根据个人情况可以随意增加一个元音，之后再把该元音弱化。

千万别控制，也不要企图从闪音、卷舌音过度到颤音，一定别控制尤其是舌头，多想一想疾风中的旗帜。
——摘自新东方

更多发音技巧可参考本人回答：
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