怎样可以经正规途径拿到增值税发票？

去税务局，食品类你说的如果是加工类得话，小规模是6%得增值税，一般纳税人是17%

增值税专用发票只提供给一般纳税人使用。
其他纳税人可以去税务局代开增值税专用发票，但只能取得征收率为6%（工业）或4%（商业）的专用发票，不可能取得17%的发票。
如果是个人，带上身份证明；如果是单位，带上税务登记证副本。再带上销售合同（或购货方的付款证明），去所属国税局代开发票即可。

非一般人去国税局代开增值税票

税务局