八宝蒜怎么腌

原料：紫皮大蒜250、白糖一小勺（约3g）、米醋 300ml
做法：
1. 紫皮大蒜剥去外皮。
2. 把大蒜掰成小瓣。
3. 洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗）。
4. 把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）。
5. 倒入米醋.
6. 米醋的量大约和蒜瓣齐平。
7. 盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方。
8. 这是泡了7天后的样子，大约有一半左右的蒜开始变绿。
9. 这是泡了11天的蒜，只有小部分还没变绿，这时候的蒜可以吃，但不是最好吃的。泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道也更好。
温馨提示：
1、做腊八蒜，蒜头要干不能有水气，所以建议最贴近蒜瓣的皮洗干净双手后再剥，这样就不用洗了。如果大蒜表面有水气，泡的过程中会容易变质。
2. 做腊八蒜，口感颜色都很重要，想蒜能快速变绿，据说可以加大温差，白天晒太阳，夜晚放冰箱冷藏，很快就会绿，大概也就3-4天（这个方法我没实践过哈，所以不保证）。但是要好吃还是建议要泡两礼拜以上，这样才能更好的入味，时间短蒜辣。

大蒜，包掉外皮后放到密闭的容器里，倒入米醋或者陈醋加一点糖，一直泡到蒜瓣变成翠绿色．
材料 蒜，醋
做法 ：
1.1.蒜去皮备用。2.取干净的玻璃瓶，倒入醋，醋最好用米醋。3.浸泡等蒜发绿就可以吃了。

材料 ：
无油的罐子，大蒜瓣，陈醋，酱油
做法：
1.找个干净无油的罐子/瓶子,放入拨好的大蒜瓣,倒入陈醋.也可以放入一点酱油,这样腌出来的大蒜更好吃。
2.然后用胶带密封一下就好了~我用牛皮纸和线绳作了一个小包装。

腊八蒜吧？直接买饱满新鲜的大蒜（紫皮的更好），包掉外皮后放到密闭的容器里，倒入米醋或者陈醋，一直泡到蒜瓣变成翠绿色．

大蒜，包掉外皮后放到密闭的容器里，倒入米醋或者陈醋加一点糖，一直泡到蒜瓣变成翠绿色．

是腊八蒜吧？直接买饱满新鲜的大蒜（紫皮的更好），包掉外皮后放到密闭的容器里，倒入米醋或者陈醋，一直泡到蒜瓣变成翠绿色．