请问皮蛋瘦肉粥

。。。妈妈说。水烧开勒放米不容易粘锅底。
肉和米分开烧。
肉加淀粉调料放一边。
水开勒放米。搅动。
注意，全过程中搅动朝一个方向。
20分钟后加入几滴食用调和油。搅动。
粥基本好勒，把烧的半熟肉放进去。
搅动。烧5分钟到10分钟后就完成勒。

不用。粥小火慢熬就会稠稠的。不需要加淀粉。那会很恶心的。当然是米了。把先米熬成粥。熬得差不多了再放肉。然后才是皮蛋。油条碎和葱花都是出锅的时候加的。

不用放;当然是先放米下去煮,等粥了开始滚汤了就当腌好的肉和皮蛋下去,再调一下味就可以

不用加淀粉,因为米就是淀粉!!

先用水把肉炒一下,再放入烧好的粥里面就可以了!!!

在这之前先要做粥哦!!!

把米洗好放一个晚上,再加水用小火烧直到米水在一起,把上面的肉入里面就可以,,,再在上面放皮蛋,,,呵呵 OK了

不用
没听说过