饺子的问题

因为油的沸点多在300度左右（不同油沸点有差别）．所以当沸腾的时候，油温较高，饺子脱水变焦当然就是黄色的。水煮的话，就有充足的水分，所以还是面粉的颜色咯。

因为面嘛，油也是黄色的啊，油一炸，饺子就会变成黄色的，就比如油条吧，如果是用干净油的话，那炸出来的油条就是白色！

油和水的温度不一样，听过油炸糊的，没有听过水能把饺子煮糊的

油炸过的东西都回变成黄色!

面的问题。。。

油是黄色的