求用烤箱最简单的蛋糕做法?

戚风蛋糕做法
材料：烤箱、烤蛋糕模具、面粉筛、打蛋器、食用油30g、鸡蛋2个、低筋面粉50g、白砂糖30g、水30g、玉米淀粉5g
步骤：1.将2个鸡蛋的蛋白和蛋清分离，蛋白放入冰箱冷藏备用。
2.将30g食用油倒入刚才分离好的蛋黄打蛋黄糊。
3.将低筋面粉过筛加入打好的蛋黄糊，拌匀。
4.取出冷藏好的蛋白，用打蛋器开到最大档开始打蛋白糊打到有鱼眼大小的泡泡时加入第一次糖，继续打，然后等到泡泡细小浓密时加入第二次糖，继续打。现在观察蛋白糊的状态，直到打蛋器拿出来上面的奶油是很小很短很直的小尖时，在蛋白糊内放入小勺子，如果不倒，这时候就可以打好了备用。
5.这时候预热烤箱，140度-150度
6.先把3分之一的蛋白糊加入之前打好的蛋黄糊快速拌匀，再把剩下的蛋白糊全部加入继续拌匀
7.放入烤箱烤35分钟左右即可出炉
tips：1.打蛋白糊非常重要，盆子里面不能有水、油。2.时刻关注蛋白状态，注意打蛋器上的奶油尖。3.电动打蛋器打蛋白糊，后期必须调整档数，先高档再抵挡。4.烤箱一定预热。5.一般的戚风蛋糕是3个鸡蛋，需要的时间大概在1个小时，兔子经过自己多次制作后，发现2个鸡蛋也可制作好吃的戚风蛋糕，并且能把时间缩短一半。

面粉,少量淀粉,砂糖,鸡蛋,少量水.

和好放进烤箱考个半个小时左右就OK了.