奶牛是一个品种吗？是否有公母之分 ？

牛按用途分有肉用牛（俗称菜牛）、奶牛和役牛三种，其中产奶量多，专供人们食奶用的牛我们把它叫做奶牛。目前我国绝大部分高产奶牛是荷斯坦黑白花牛，体型较本地牛大，偏瘦。

中国荷斯坦奶牛是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。

育种简史可由下图表示：
引进各品种牛纯繁-->各纯种牛与我国当地黄牛杂交-->各杂交种互交-->用纯种荷斯坦奶牛级进杂交-->高代杂种相互横交-->后代自群繁育-->中国荷斯坦奶牛。

由于各地引用的黑白花公牛和本地母牛类型不同，以及饲养环境条件的差异，我国黑白花牛多为乳用型，乳用特征明显，但体格不够一致，基本上可划分为大、中、小三个类型。大型：主要引用美国荷斯坦公牛与北方母牛长期杂交和横交培育而成，成年母牛体高为136cm以上。中型：主要引用日本、德国等中等体型的黑白花公牛与本地母牛杂交及横交培育而成，成年母牛体高133cm以上。小型：主要引用荷兰等国欧洲类型的黑白花公牛与本地母牛杂交，或引进荷斯坦公牛与体型小的本地母牛杂交而成。成年母牛130cm左右。

所以说，奶牛是牛的一种，但它自身又分有很多品种（如荷斯坦奶牛就是其中一种）。奶牛有公母之分，母牛产奶要在与公牛配种之后。但是奶牛的父母并不完全要求都是奶牛。

一些相关的数据资料：
成年体高: 公150.4cm 母133.0cm
成年体重: 公1020kg 母575kg
性成熟年龄: 12月龄
适配年龄: 14-16月龄

有公的，
母的产奶。
公的配种。
公的除了要配种的外。全都杀掉。

每公的，那来的母的阿？难道全克隆吗？当然有了，每公的，奶牛就不会受孕，不会产奶，那要奶牛干吗阿

奶牛的品种有好几种 不过就数荷斯坦的产奶量最多
但是它的奶的质量就没有别的品种的牛的奶的质量好了
至于你说的有公母之分那是肯定有了

有公的，
母的产奶。
公的配种

简单，没有公奶牛哪来母奶牛产奶！