烧开开水，加一滴冷水------水温会比以前低吗？

理论上应该不会，因为开水100摄氏度，一滴冷水吸收的热量根本不会使水温下降。联想一下，0摄氏度时，水和冰可以共存的情况。当水从较高温度降到零摄氏度时，并不是立即结冰的，尽管放热但不降温！这是晶体的共性！熔点和沸点都伴随着热量放出或吸收而温度不变的情况。

我郁闷...开水已经开了的话就处于强放热与吸热平衡状态,加一滴的话也会瞬间吸热到100度吧?

会降低，但很微，忽略不计

你用手试试。

在气压恒定时,若水保持沸腾,即一直在吸热,这时滴一滴水会使沸水局部有微弱的温度下降,但绝不会出现温度上升的情况,除非气压上升

不会