水解的淀粉中加入新制的Cu(OH)2,出现CuO的原因(化学方程式)

加入的新制的Cu(OH)2过多
导致Cu(OH)2受热分解产生黑色沉淀CuO
Cu(OH)2====加热===CuO+H2O

新制的氢氧化铜在生物里叫做斐林试剂，
是用来检验还原糖的，检验标准是60摄氏度下与检验物水浴加热10min产生砖红色沉淀Cu2O。
淀粉水解后生成的物质是葡萄糖，是一种还原糖，因此可以与上述斐林试剂发生反应。

出现CuO的原因可能是你在配斐林的时候两种原料，氢氧化钠和硫酸铜的用量和浓度还有加入的先后顺序不同导致的，如果出现偏差，就有可能无法制成斐林试剂而变成其它的液体，例如先后顺序和用量稍作改变就可变成鉴定蛋白质的双缩尿脲试剂。

或者是你在实验时没有掌握好温度在60摄氏度水浴加热，致使氢氧化铜分解，不过我觉得这个可能性不大，因为我做的时候即使过量也不会变成黑色，而且弱碱加热分解是要加热固体才可以。

因此，要注意操作时的准确以及步骤的正确无误。

补充：方程式不好书写，因为这是有机化学的反应，尤其含有高分子物质，反映的副产物多，反应灵活，主产物的量也不好确定，所以方程式很难书写出来。